Веганское мороженое сэндвич

Ингредиенты

Для шоколадных вафель:

½ Чашки сырого миндаля ½ Чашки сырых грецких орехов, вымачивают в воде в течение 30 минут ¼ Чашки какао или сырого порошка какао 1 столовая ложка кокосового масла ¼ Чайной ложки корицы 1 чайная ложка ванильного экстракта Щепотка морской соли

Для мороженого

2 банана, очищенные, нарезанные и замороженные 1 чайная ложка ванильного экстракта 1 чайная ложка кленового сиропа Воду по мере необходимости

Приготовление:

Добавить все в шоколаде вафли ингредиенты в кухонном комбайне и пульс, пока мелкая зернистая. Чем больше вы пульс, смесь должна начать слипаются и образуют комок, который легко поддается формовке.

Достаньте тесто из комбайна и положите его на пергаментную бумагу выстроились листе выпечки. Используйте чистые руки, чтобы сформировать ¼ -дюйма толщиной прямоугольник. Разрезать прямоугольник на 8 равных по размеру прямоугольников. Отдельно каждый из них слегка друг от друга. Место в морозильнике в течение примерно 20 минут.

В то время как шоколадное печенье в морозилку, сделать мороженое. Смешайте бананы, ваниль и кленовый сироп в кухонный комбайн и смешивайте до загустения и сливочный. Добавить воду по мере необходимости. Смесь должна имитировать текстуру обычного мороженого, и оно не должно быть жидким.

Удалить печенье из морозилки и поместить большую ложку мороженого на каждую из четырех печений. Каждый из остальных четырех куки на вершине каждой из начинок. Слегка придавить, чтобы распределить начинку равномерно мороженого между двумя печеньями.

Поп противень в морозилку на 20 минут, чтобы бутерброды мороженого может затвердеть. Хранить оставшиеся бутерброды мороженое в герметичном контейнере в морозилке.