5 сыроедческих лавашей

Состав: 1. Базовый рецепт для лаваша: Семена льна 2 - 2,5 чашки 1 кабачок маленький, тёртый на тёрке 2 - 3 помидора Пучок зелени, например кинзы - мелко порезать Кориандр, соль, пряности, приправы по вкусу Очень вкусно также добавлять сушеные под солнцем помидоры - по вкусу - (предварительно замочить) 2. Острый лаваш: Семена льна 2 - 2,5 чашки 1 кабачок маленький, тёртый на тёрке 2 помидора Пучок зелени, кинзы, укропа, петрушки - мелко порезать Тёртый на тёрке чеснок, по вкусу Тонко нарезанный лук – 1шт. Сушёные помидоры - 6-10 штучек Сок лимона по вкусу Кайенский перчик по вкусу Немного мёда по вкусу Кориандр, соль, и др. пряности, приправы по вкусу 3. Оранжевый лаваш: Семена льна 2 - 2,5 чашки, желательно золотистого (белого) 1 кабачок маленький, тёртый на тёрке 2 моркови, тёртые на мелкой тёрке, а лучше жмых от них – 1 чашка 2 - 3 помидора 1 ст. ложка куркумы Немного мёда по вкусу Сок лимона по вкусу Кориандр, соль, пряности, травы по вкусу 4. Красный лаваш: Семена льна 2 - 2,5 чашки, желательно золотистого (белого) 1 кабачок маленький 1 морковь, тёртая на тёрке, а лучше жмых от неё – 1 чашка 2 помидора 1 чашка сушеных помидор кусочек свёклы - маленький, для цвета 1 большой красный болгарский перец (паприка) 1 ст. ложка сушёной паприки (не красного перца!) 1 ч. ложка куркумы Немного мёда и лимонного сока по вкусу Пучок любимой зелени - мелко порезать Кориандр в зернах, и др. пряности по вкусу 5. Зелёный лаваш: Семена льна 2 - 2,5 чашки, желательно золотистого (белого) 1 кабачок маленький 2 пучка шпината 2 стебля сельдерея ¾ чашки кешью Немного мёда и лимонного сока по вкусу Базилик - пучок Долька чеснока Кориандр в зернах, и др. пряности по вкусу Мелко порезанный зелёный лук Приготовление: Замочите семя льна на день или на ночь. Измельчите его вместе с этой водой и другими ингредиентами для лаваша в блендере, кроме тех, в которых* указано - потереть на тёрке или порезать-) Намажьте тонким слоем на листы дегидратора и сушите 8 часов при t 40 С. Если хотите чипсы вместо лаваша, то сушите еще 3 – 4 часа. Для начинки: Нарежьте любые, любимые вами овощи соломкой, фантазируйте! Если вы не будете использовать соус, сыроед. майонез или сыроед. хумус, то очень вкусно подавать с кусочками спелого авокадо. Также вкус пикант придают проростки горчицы. Просто заверните всё в листы лаваша и наслаждайтесь!