Сыроедный салат из кукурузы и сладкого перца

Безымянный рисунок

Ингредиенты:

Кукуруза - 300 г (3 шт.)

Сладкий болгарский перец - 300 г (3 шт.)

Дайкон - 300 г

Яблоко - 200 г

Красный сладкий лук - 100 г (1 шт.)

Авокадо - 150 г (1 шт.)

Зеленый лук - 40 г (1 пучок)

Сок одного лимона

Классический майонез - 200 г

Процесс приготовления:

1. Срезать зерна кукурузы с кочанов. Натереть дайкон на крупной терке.

2. Нарезать мелким кубиком сладкий перец, яблоко, сладкий красный лук и авокадо.

Сбрызнуть лимонным соком яблоки и авокадо.

3. Смешать все ингредиенты и добавить к смеси мелко порубленный зеленый лук.

4. Добавить к овощам классический майонез в качестве заправки.