Роллы с паштетом из куркумы и семян тыквы

25274-img_3010_thumb-450x300

Ингредиенты:

• 1 1/2 чашки семян тыквы, замоченных в воде в течение 2 часов или больше, и высушенных

• нама сею или тамари по вкусу

• 1 зубчик чеснока, измельчить

• 1 ч.л. молотой куркумы

• 4 вяленых помидоров

• 1/2 стакана воды

Приготовление:

1. Поместите семена тыквы, сею или тамари, чеснок, куркуму и помидоры в кухонный комбайн. Хорошенько смешать.

2. Добавить воду и продолжать перемешивать до получения гладкой однородной массы паштета.

3. Для закрутки роллов с начинкой, которые Вы видите на фотографии, просто использовать то, что у вас есть под рукой. Попробуйте капусту кале, спирализованных кабачки, брюссельскую капусту и т.д. Добавьте 2 столовые ложки начинки на лист нори, а сверху положите свои овощи. Аккуратно скрутите.