Клубничный шорт-кейк

1 стакан кешью 3-4 ст. л. меда 3 банана* 10-12 средних ягод клубники 1 ст.л. кэроба

Кешью можно замочить на час, а можно попробовать сухие перемолоть до состояния муки. Потом взбить с медом.

Выстелить форму пищевой пленкой, выложить орехово-медовую массу первым слоем.

Второй слой — нарезанная пластинами клубника.

Для третьего слоя взбить 2 банана, выложить на клубнику.

Четвертый слой — взбитый банан с кэробом. Можно еще украсить клубникой.