Очень Вкусные Сыроедческие Роллы

Ингредиенты:

• нори

• 250 гр подсолнечных семечек (сырых)

• 200 гр грецких орехов

• 1 зубчик чеснока

• 1-2 ст.л. изюма

• сок 1/2 лимона

• 1 ч.л. соли (гималайской или морской)

• огурец

• авокадо

• листья салата

• сладкий перец

• помидор

• и/или любые другие овощи (зависит от ваших вкусовых предпочтений)

Приготовление:

• В кухонном комбайне измельчить грецкие орехи, изюм, соль и чеснок. Добавить измельчённые семечки и лимонный сок, и перемешать.

• За счёт лимонного сока маса получается липкая, и в то же время рассыпчатая. Если вам хочется, чтобы масса была менее рассыпчатой, можно добавить ложку воды.

• Овощи нарезать соломкой.

• На лист нори выкладываем тонким слоем ореховую массу, листья салата и другие овощи, и скручиваем ролл, не забыв в конце край нори смазать водой.

• Роллы нарезаем острым ножом.

• Овощи можно брать любые, но на мой взгляд и вкус, главный овощ, который должен присутствовать всегда – это огурец. Или хотя бы цуккини.